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杉野
柏崎近辺の地方名で「オキノジョウ」と呼ばれ、かなり古くから鮮魚センターで売られています。糸魚川あたりだとよく釣れますが、柏崎の港内では珍しいのかな。13センチだと大きいほうです。てんぷらにして食べます。
2011/10/19 Wed 10:21 [No.11]
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